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蔬菜南運前景如何?

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2021年04月14日提問
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    劉甜 劉甜 的回答 2021-04-16 21:39

    感謝您的提問!

        根據國家統計局公布的數據顯示,2015-2019年我國北方蔬菜產量波動增長,2019年北方蔬菜產量為31364.79萬噸,同比增長1.14%。

    圖表1:2015-2019年中國北方地區蔬菜產量(單位:萬噸)

    注:北方地區統計范圍為:北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆。

    資料來源:國家統計局 前瞻產業研究院整理

        根據國家統計局公布的數據顯示,2015-2019年我國南方蔬菜產量也逐年增長,2019年我國南方蔬菜產量為40737.8萬噸,同比增長3.56%。

    圖表2:2015-2019年中國南方地區蔬菜產量(單位:萬噸)

    資料來源:國家統計局 前瞻產業研究院整理

        雖然我國南方蔬菜產量高于北方,但由于南方人口規模遠大于北方,因此蔬菜需求也大于北方,根據國家統計局公布的數據顯示,2019年我國北方地區人口總數為58430萬人,而南方地區人口總數達81955萬人。

    圖表3:2015-2019年中國北方地區和南方地區人口總數(單位:萬人)

    資料來源:國家統計局 前瞻產業研究院整理

        根據國家統計局公布的人均蔬菜占有率來計算,2019年我國北方地區蔬菜需求為29903.31萬噸,南方地區蔬菜需求為41942.93萬噸。

    圖表4:2015-2019年中國北方地區和南方地區蔬菜需求情況(單位:萬噸)

    資料來源:國家統計局 前瞻產業研究院整理

        對比北方地區和南方地區蔬菜產量來看,北方地區蔬菜供過于求,南方地區蔬菜供不應求,因此,蔬菜南運成為我國解決南北方蔬菜供需問題的重要途徑。

    圖表5:2015-2019年中國南北方地區蔬菜供需平衡情況(單位:萬噸)

    資料來源:國家統計局 前瞻產業研究院整理

        與此同時,近年來,隨著我國冷鏈物流行業的快速發展,蔬菜等農產品運輸效率大幅提高,也為北菜南運過程中蔬菜品質保障提供支持,總體上看,我國蔬菜南運的前景較好。

        希望以上回答能為您提供幫助!

        更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《2021-2026年中國蔬菜種植行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》《2021-2026年中國冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》《2021-2026年中國農產品冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》,同時前瞻產業研究院提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

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